Меню ресторана

Холодные закуски

Карпаччо из тунца

85/30 гр

430 руб

Карпаччо из трески

120/30 гр

350 руб

Карпаччо из осьминога

85/30 гр

750 руб

Тар-Тар  из тунца

170 гр

550 руб

Тар-Тар из говядины

170 гр

600 руб

Хамон «Иберико»

50/100 гр

750/1350 руб

Кастильская сыровяленая колбаса «FUET»

50/30 гр

340 руб

Колбаса «Чоризо» (собственного приготовления)

50/30 гр

150 руб

Фуа – Гра на тосте с конфитюром из инжира,  лепестков роз и рукколой

60 гр

350 руб

Паштет утиный (с луковым релишем, рукколой, гренками и вареньем из инжира)

70/30/20/20 гр

330 руб

Ассорти к вину (сыры горгонзолла, камамбер, греческий йогурт, колбаса чоризо, вяленные томаты и перец, гренки, луковый конфитюр)

200/240/50 гр

600 руб

Сырное ассорти

130/95 гр

600 руб

Томаты с мягкой бураттой, базиликом и оливковым маслом

270 гр

480 руб

Салаты

Камчатский краб с авокадо, салатом «Айсберг», томатами «Конкассе»  и соусом «креветочным айоли»

130 гр

680 руб

Кальмары с колбасой  «Чоризо» и сладкими томатами

240 гр

400 руб

Осьминог с картофелем, свежими томатами и иберийским хамоном  

210 гр

590 руб

Цезарь с креветками (салат «Романо», соус «Цезарь», отварные креветки «Лангустино», пшеничные крутоны, сыр «Пармезан»)

200 гр

650 руб

Цезарь с утиной грудкой  (салат «Романо», соус «Цезарь», утка прожарки «medium well», пшеничные крутоны, сыр «Пармезан»)

200 гр

600 руб

Печень кролика с рукколой, вяленными томатами, свежей грушей, иберийским хамоном и соусом «малиновый винегрет»

250 гр  

450 руб

Фермерский (свежие томаты, огурцы, сладкий перец, салат «Романо», отварное яйцо, сливочный сыр, красный лук, маслины, оливковое масло)  

300 гр

360 руб

Авокадо с салатом «Айсберг», сыром «Рикотта», грейпфрутом, клубникой и соусом «малиновый винигрет»

230 гр

490 руб

Горячие Закуски

Фокачча с камчатский крабом

50 гр

290 руб

Креветки «Лангустино» запеченные с камчатским крабом и соусом «Айоли»

150 гр

580 руб

Креветки «Лангустинно» жаренные на гималайской соли

70/30 гр

390 руб

Брускетта с белыми грибами  

60 гр

200 руб

Закуски к пиву

Мясо вяленное (говядина, косуля, индейка)

50 гр

290 руб

Ржаные гренки с чесноком

120 гр

130 руб

Пшеничные гренки с чесноком

100 гр

120 руб

Кольца кальмара в пивном кляре

210/30 гр

260 руб

Сырные палочки

100/30 гр

260 руб

Раки отварные с укропом

за 100  гр

240 руб

Креветки «королевские» отварные с укропом

за 100 гр

360 руб

Креветки «королевские» жареные с чесноком

за 100 гр

360 руб

Ореховое ассорти (кешью, миндаль, фундук, арахис)

200 гр

470 руб

Тапас с семгой

34 гр

200 руб

Тапас с хамоном

24 гр

100 руб

Тапас с сыром и томатом

52 гр

100 руб

Тапас с крабовым салатом

68 гр

100 руб

Тапас с сельдью и луком

40 гр

100 руб

Тапас с тунцом в масле

50 гр

200 руб

Супы

Басский суп, с мидиями и треской

350 гр

430 руб

Уха «Асадор» (осётр, форель речная, картофель)

400 гр

640 руб

Борщ Русский (с говяжьими хвостами, домашним салом, бородинским хлебом и сметаной)

400/150 гр

330 руб

Крем из белых грибов и королевских шампиньонов

300 гр

330 руб

 Луковый  (подается с яйцом, гренкой и сыром)

350 гр  

300 руб

Баклажановый,с обжаренной колбасой «Чоризо»

350 гр

350 руб

Стейки

  цена за 100 гр сырого мяса

 Тунец

100 гр

450 руб

 Осетр

100 гр

400 руб

Алтайская мраморная говядина, зернового откорма, с сухой выдержкой от 5 недель

Соломио

100 гр  490 руб

 Рибай

 100 гр  500 руб

 Ковбой

 100 гр  470 руб

 Тибон

 100 гр  470 руб

 Стриплойн (на кости)

 100 гр  470 руб

Горячее

Сибас в соли (за 100 гр с/р)

100 гр

175 руб

Филе дорадо с запеченной спаржей и соусом «биск»

280 гр

890 руб

Осьминог по-галисийски

300 гр

780 руб

Паэлья с морепродуктами (блюдо на двоих)

850 гр

890 руб

Фидеуа с морепродуктами (блюдо на двоих)

700 гр

800 руб

Ребра бараньи «Асадор»

за 100 гр

135 руб

Баранина «Асадор»

за 100 гр

150 руб

Ребра молодого козлёнка

за 100 гр

210 руб

Нога молодого козлёнка

за 100 гр

200 руб

Молочный поросенок

за 100 гр

195 руб

Колбаса «Чоризо»

за 100 гр

90 руб

Утинная грудка «Магрет»  с вишневым соусом и сыром «Камамбер»

150/100/30 гр

780 руб

Утка «Асадор»

за 100 гр

200 руб

Цыпленок по-кастильски (подается с соусом «испаньол», «руй», печеный перец, «patatas»)

1 шт

690 руб

Шашлык

(подается на тортилье с малосольными томатами и огурцами, маринованным луком и соусом)

Форель с соусом «Руй»

180/160/50 гр

620 руб

Осетрина с соусом «Айоли»

180/160/50 гр

850 руб

Баранина с соусом «Сальса»

180/160/50 гр

500 руб

Свинина с соусом «Сальса»

180/160/50 гр

490 руб

Индейка с соусом «Барбекю»

180/160/50 гр

470 руб

Гарниры

Пататас бравас

150 гр

120 руб

Картофель фри «Асадор»

150 гр

120 руб

Шампиньоны жареные

150 гр

240 руб

Овощи печеные (болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, томаты)

150 гр

240 руб

Спаржа запеченная с сухарями,  сливочным соусом с беконом  

120/30 г

300 руб

Овощи свежие (перец, томат, огурец, зелень)

300 гр

300 руб

СОУСЫ

Наршараб (к мясу) (гранатовый)

50 гр

100 руб

Табаско (к мясу)

10 гр

100 руб

Ворчестер (к стейкам)

10 гр

100 руб

Соусы собственного приготовления

Майонез (универсальный)

50 гр

100 руб

Руй (универсальный) (майонез; печеный сладкий перец чили перец; чеснок)

50 гр

100 руб

Айоли (к рыбе и морепродуктам) (масло оливковое; сок лимона; яйчный желток; чеснок)

50 гр

100 руб

Сальса (к мясу) (томаты в собственном соку; сладкий перец; лук красный; перец чили; чеснок; зелень; масло оливковое)

50 гр

100 руб

Вишневый (к мясу и дичи)

50 гр

100 руб

Песто (к хлебу) (базилик; масло оливковое; сыр пармезан; орех кедровый; чеснок)

50 гр

100 руб

Сладкий Чили (к курице)

50 гр

100 руб

Хлеб

Хлеб «Асадор» с томатами и чесноком

60/30/10 гр

50 руб

Булочка пшеничная с соусом «Песто»

40/10 гр

20 руб

Булочка ржаная с соусом «Песто»

40/10 гр

20 руб

Булочка бородинская с соусом «Песто»

40/10 гр

20 руб

Фокачча с оливковым маслом

30 гр

20 руб

К ЧАЮ

Кешью к чаю

50 гр

160 руб

Варенье «Асадор» в ассортименте

50 гр

85 руб

Десерт «Сосновый Бор»

за 100 гр

320 руб

Мёд «Алтайский»

50 гр

70 руб

Десерты «АСАДОР»

Андалузский апельсиновый пирог с ванильным мороженным

180 гр

250 руб

Облепиховый пирог с йогуртовым мороженым (время приготовления 20 мин)

170/50 гр

180 руб

Круассан с заворным ванильным кремом и шоколадом

85 гр

65 руб

Греческий йогурт с медом и орехами

100/50 гр

150 руб

Мороженое ванильное

50 гр

50 руб

Йогуртовое мороженое

50 гр

50 руб

Малиновый сорбет

50 гр

50 руб

Цитрусовый сорбет

50 гр

50 руб

Десерты «FARGO»

Торт «Наполеон классический»

150 гр

170 руб

Торт «Мраморный»

130 гр

170 руб

Торт «Итальяномикс»

130 гр

170 руб

Торт «Ореховое Семифредо»

150 гр

170 руб

Чизкейк «Шоколадный»

130 гр

170 руб

Чзкейк «Ванильный»

130 гр

170 руб

Чизкейк «Манговый»

150 гр

170 руб

Пирожное «Манговое»

75 гр

150 руб

Пирожное «Черничное»

75 гр

150 руб

Пирожное «Малиновое»

75 гр

150 руб

Пирожное «Кофейное»

75гр

150 руб

Конфеты ручной работы в ассортименте

1 шт

45 руб

Напитки

Пиво Разливное

Жигули Барное 4,9% (Россия, светлое фильтрованное)

330/500 мл

140/195руб

Krombacher Pils (Кромбахер Пилс) 4,8% (Германия, светлое непастеризованное фильтрованное)

330/500 мл

230/345 руб

Budweiser Budvar  (Будвайзер Будвар) 5% (Чешская Республика, светлое пастеризованное фильтрованное)

330/500 мл

250/350 руб

Erdinger Weissbier 5,3 % (Германия, светлое пшеничное нефильтрованное)

330/500 мл

250/350 руб

Авторские напитки

Напиток «Здоровье»

400 мл

120 руб

Морс Клюквенно – Брусничный

0,3/0,5/1 л

85/140/275 руб

Морс Чернично – Голубичный

0,3/0,5/1 л  

85/140/275 руб

Морс из Жимолости

0,3/0,5/1 л

85/140/275 руб

Морс Облепиховый

0,3/0,5/1л

85/140/275 руб

Лимонад «Цитрусовый»

0,3/0,5/1л

85/140/275 руб

Прохладительные Напитки

Квас «Домашний»

500 мл

60 руб

Квас «Яхонт»

330/500 мл

55/75  руб

Вода Бон-Аква с/г, б/г

500 мл

90 руб

Вода Фруто Няня

330 мл

40 руб

Вода EVIAN

500 мл

140 руб

Вода минеральная «Perrier»

330 мл

190 руб